Eine Stadt verkosten? Das geht jeden Samstag in Feldbach. An sechs kulinarischen Stationen in der Innenstadt werden kleine Happen gereicht.
Ausgangspunkt für den kulinarischen Spaziergang ist der wohl bunteste Kirchturm der Welt. Er leuchtet schon von weitem und ist leicht zu finden. Direkt vor dem Kirchturm liegt ein beliebter Fotoplatz zum Festhalten des gemeinsamen Starts. Ganz in der Nähe, in der Franz-Josef-Straße, kann mit einer Parkscheibe drei Stunden kostenfrei geparkt werden. Ebenso beim Bundesschulzentrum in der Pfarrgasse 6, ein Stück hinter der Kirche, gibt es samstags freie Parkmöglichkeiten.
Vorbei an der prächtigen Villa Hold und der verspielten Statue des Raab-Flusses geht es zum Ausgangspunkt des kulinarischen Spaziergangs: dem Bauernmarkt am Hauptplatz von Feldbach. Im Mittelpunkt der Runde stehen Besuche in sechs Lokalen. Es werden jeweils Kostproben aus Küche und (Wein-)Keller gereicht. Die Zutaten dafür kommen von Produzenten entlang der Vulkanland Route66. Schlendern und Schlemmen ist das Motto.
Beginn des kulinarischen Spaziergangs ist um 9.00 oder 10.00 Uhr. Beim Bauernmarkt am Hauptplatz von Feldbach ist Michaela vom Obsthof Stangl erste Ansprechpartnerin. Sie reicht zwei Bauernmarkt-Brötchen und zwei Vitamin-Shots für einen guten Start in den Vormittag. Ein guter Start? Der ist für viele von uns untrennbar mit einem feinen Kaffee verbunden. Im frech inszenierten Kaffeehaus Rescheria wird er serviert, mit feinen Brötchen und einer Portion steirischem Charme. Ein paar Schritte weiter liegt das traditionsreiche, modern gestaltete Pfeiler´s Bürgerstüberl. Das Kochgeschirr hängt hier kreativ inszeniert von der Decke, der regionale Genuss kommt mit einem Glas Frizzante an die Bar oder auf den Tisch.
Wir flanieren über die Bürgergasse bis zum Bauernstadl, dem größten Regionalmarkt Österreichs. Es gibt 3erlei Speck samt Spirituosen zum Kosten. Geschäftsführer David Trummer hat spannende Geschichten dazu auf Lager. Hier an der Kreuzung mit dem einstigen Stadttor, dem Ungartor, ist auch die gläserne Tür zur Konditorei Einfach Fitz. Dominik Fitz wurde 2013 zum besten Patissier Österreichs gekürt. Im neu gestalteten Eckhaus lockt der Zuckerbäcker mit einem süßen 3-er Flight in seine Manufaktur. Vielerorts Macarons probiert, bis dato nicht übertroffen – einfach spitze. Nach ca. 150 Metern zieht ein Gastgarten mit einem Zaun aus Fasstauben die Blicke auf sich. Er markiert den Eingang in die idyllische Altstadtgasse. In ihrer kleinen, feinen Weinbar kredenzt Sissi Kroneder eine Auswahl von drei DAC-Weinen aus dem Weinbaugebiet Vulkanland Steiermark.
Zurück zum Ausgangspunkt am Hauptplatz geht es durch das architektonische Juwel Altstadtgasse. Die Schaufenster des Altstadtladens begeistern mit einer fein kuratierten Auswahl an besonderen Stücken.
Hier der Link zu den Terminen und der direkten Buchungsmöglichkeit, Voranmeldungen bis spätestens 12:00 Uhr am Vortag: Kulinarischer Spaziergang Feldbach