EU-Projekt SUSRUR
Das EU-Projekt SUSRUR (kurz für "Sustainable Rural Development") setzt sich zum Ziel, touristische Infrastruktur in ländlich geprägten Regionen Europas zu vernetzen, um dadurch nachhaltigere und resilientere Betriebe zu fördern. Im intensiven Austausch untereinander werden innovative Lösungsansätze weitergegeben. Voneinander lernen schont Ressourcen und bringt uns alle weiter. Seit Frühling ist das Sonnenhaus Teil des Innovate-Programms und im regen internationalen Austausch.
Lagerfeuer & Steckerlbrot
Eine Feuerschale, etwas Reisig, ein paar Scheiter Holz. Dann eine kleine Flamme, ein Knistern, ein Zischen und schon leuchtet die Umgebung im warmen Licht. Wir lieben es, Urlaubstage am Lagerfeuer ausklingen zu lassen. Das Feuer hüten - eine ganz ursprüngliche Aufgabe, in der unsere Gedanken dahin gleiten und wir in den Alpha-Zustand kommen. Die richtige Gesellschaft zum Lagerfeuer? Ein Steckerlbrot. Genau so simpel, wie wir es aus unserer eigenen Kindheit kennen. Bei Lust auf mehr, schneiden wir noch Käse auf und naschen knackiges Gemüse dazu. Das gute Leben kann so schlicht sein. Im Beitrag gibt es unser vielfach zubereitetes und von allen Generationen im Sonnenhaus für gut befundenes Steckerlbrot-Rezept.
Foto-Tagebuch: Umbau im Winter 2023/24
Lange haben wir darüber nachgedacht, im Winter 2023/24 war es so weit: Wir haben uns dazu entschieden, das Sonnenhaus Richtung Osten und Süden zu öffnen und um private Balkone aus Lärchenholz zu bereichern. Für die Natur war der warme Winter gar nicht gut, aber uns kamen die milden Temperaturen von Dezember bis Februar sehr entgegen und es ging gut voran.
Zu Allerheiligen gibt’s Striezel
Gibt es etwas besser als am Allerheiligen-Tag einen frischen Striezel zu frühstücken? Ein bisschen Butter darauf und wir sind glücklich. Dieses Jahr haben wir erstmals mit den Enkelkindern gemeinsam gebacken und uns an einem veganen Striezel versucht. Das Ergebnis schmeckt.
