Kulinarischer Spaziergang Feldbach (8. September 2022)
1. Treffpunkt ist der bunteste Kirchturm der Welt – dieser ist leicht zu finden. Er verfügt über einen Fotoplatz zum Festhalten des gemeinsamen Starts und ganz nahe in der Franz-Josef-Straße kann mit einer Parkscheibe 3 Stunden kostenfrei geparkt werden. Ebenso beim Bundesschulzentrum, Pfarrgasse 6, ein Stück hinter der Kirche, gibt es samstags freie Parkmöglichkeiten. Sie spazieren vorbei an der prächtigen Villa Hold und der Statue der Raab (regionaler Fluss) zum Kreisverkehr. Im Mittelpunkt stehen die Besuche in sechs Lokalen mit ihren Kostproben aus Küche und (Wein-) Keller, oftmals Zutaten von Produzenten entlang der kulinarischen Vulkanland Route66. Schlendern und Schlemmen ist das Motto. Appetitliche Zwischenstopps wechseln sich mit interessanten Worten rund ums Kochen und Genießen, sowie über die Besonderheiten der Produkte. Ein großes Frühstück braucht es an diesem Morgen nicht, der Vormittag ist vielversprechend.
Los gehts!
Beginn ist um 9:00 oder 10.00 Uhr. Beim Bauernmarkt am Hauptplatz ist Michaela vom Obsthof Stangl Ihre erste Ansprechpartnerin. Für einen vitaminreichen „Guten Morgen“ serviert sie Ihnen zwei Bauernmarkt-Brötchen und zwei Vitamin-Shots. Ein guter Morgen zeichnet bei vielen Menschen das Bild von gutem Kaffee vor ihren Augen. Im frech inszenierten Kaffeehaus Rescheria wird er serviert, mit feinen Brötchen und natürlich mit Charme und dazugehöriger Geschichte, auch Teetrinker*innen sind willkommen, hier gibt es übrigens den kleinsten Gastgarten der Stadt. Pfeiler´s Bürgerstüberl in der gleichnamigen Bürgergasse hat Tradition. So kreativ wie hier das Kochgeschirr zu Lustern formiert von der Decke hängt, so kreativ sind auch die regionalen Happen, die er mit einem Glas Frizzante serviert.
Größter Regionalmarkt Österreichs.
Im Bauernstadl, dem größten Regionalmarkt Österreichs gibt es 3erlei Speck samt Spirituosen zum Kosten. Die unterschiedlichen Geschichten dazu erzählt David. Hier an der Kreuzung mit dem einstigen Stadttor, dem Ungartor, ist auch die gläserne Tür zu Dominik von Einfach Fitz, der im Jahr 2013 zum besten Patissier Österreichs gekürt wurde. Der Zuckerbäcker in dem schmucken Eckhaus lockt in seiner Manufaktur mit einem süßen 3-er Flight. Vielerorts Macarons probiert, bis dato nicht übertroffen – einfach spitze. Dem Gehsteig in die Ringstraße folgend entdeckt man nach ca. 150 Metern den Gastgartenzaun mit Fasstauben, angekommen am Eingang in die idyllische Altstadtgasse. Hier kredenzt Sissi Kroneder in ihrer kleinen, feinen Weinbar eine Auswahl von drei DAC-Weinen aus dem Vulkanland, natürlich kommentiert. Durch die heimelige Altstadtgasse geht es wieder zurück auf den Hauptplatz. Die Akteure zeigen die Vorzüge in ihren Lokalen, sie verfügen über eine bunte Mischung an Charakteren, es verbindet sie die Begeisterung für das Unmittelbare.
Hier der Link zu den Terminen und der direkten Buchungsmöglichkeit, Voranmeldungen bis spätestens 12:00 Uhr am Vortag. https://www.steiermark.com/de/Thermen-Vulkanland/Urlaub-planen/Erlebnisse-suchen-buchen/Kulinarischer-Spaziergang_asd_18433001